• яйцо — 1 шт.
• масло сливочное — 110 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• овсяные хлопья — 1/2 ст.
• мед жидкий — 3 ст.л.
• мука — 1,5 ст.
• сахар мелкий тростниковый мистраль — 3 ст.л

1. Сливочное масло размягчить( заранее вынуть из холодильника).

2. Взбить яйца, добавить мед,тростниковый сахар, перемешать.

3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем,добавить овсяные хлопья. Замесить тесто.

4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см.Вырезать стаканом печенья. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут.