Овсяное печенье «american cookies»
Ингредиенты
- масло сливочное — 180 гр.
- сахар коричневый — 260 гр.
- яйцо куриное — 2 шт.
- хлопья овсяные — 140 гр.
- мука пшеничная / мука — 250 гр.
- разрыхлитель теста — 10 гр.
- шоколад темный (шоколадные капли) — 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В глубокую чашку выложить тростниковый сахар и мягкое сливочное масло и все хорошо перемешать
2. Добавьте два яйца и продолжайте вымешивать тесто.
3. Добавьте овсяные хлопья. Затем всю муку и разрыхлитель и перемешать
4. Добавьте термостабильные шоколадные капли.
5. Отщипывайте небольшой кусочек теста за раз (как небольшой грецкий орех), формируйте шарик и сплющивайте его до толщины в сантиметр. С расстоянием разложите заготовки на противне с пергаментом.
6. Выпекайте на режиме верх-низ, при 190 градусах примерно 15 — 17 минут