Овсяные маффины с бананом и сухофруктами


Фото к рецепту: Овсяные маффины с бананом и сухофруктами

Ингредиенты

  • кефир (3.2% жирности) – 300 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • овсяные хлопья — 100 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • банан – 1 шт.
  • сухофрукты – 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки.

Банан измельчаем вилкой.

Добавляем к нему яйцо.

Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель.

Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу.

Режем сухофрукты и добавляем в тесто.

Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут.

Проверяем деревянной шпажкой.

Вкуснейший маффины готовы!

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru