Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!

Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!


Фото к рецепту: Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!

Ингредиенты

  • кефир комнатной температуры — 400 мл.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сахар — 65 гр. (3 ст.л. )
  • соль — щепоть
  • мука пшеничная — 320 гр.
  • разрыхлитель теста — 5 гр. (1 ч.л. )
  • сода – ½ ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель с содой, сахар, соль, перемешиваем.

В отдельной емкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.

Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комков.

Разогреваем хорошо сковороду, и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.

Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону жарим около минутки.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru