• яйца 2 шт.
• сахар 20 г.
• мёда 1 ст.л.
• мука 110 г.
• разрыхлитель (или соды) 1/2 ч.л.
• молоко 50 мл.

В чашу разбиваем яйца, хорошенько перемешиваем до однородности и добавляем сахар.

Добавляем мёд.

В получившуюся массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Наше тесто готово, оставляем его на 15 минут отдохнуть.

Разогреваем сковороду, если есть необходимость смазываем ее маслом или кусочком сала. Выпекаем наши панкейки до румяности с двух сторон.

Подаем с медом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!)