Пасха с кардамоном
Необычайно вкусная творожная пасха, которая нравится всем. Обязательно попробуйте ее на светлый праздник Пасхи! Для нее необходим качественный жирный творог, кардамон и блендер.
Описание приготовления:
Я расскажу вам, как приготовить пасху с кардамоном. Творог 9% следует пробить в блендере или протереть через сито до однородности, чтобы не было комочков. Коробочки кардамона раскрыть и измельчить его семена в ступке. Не стоит использовать большое количество этой пряности, достаточно всего две коробочки. Также в этот десерт добавляются сливочное масло комнатной температуры, сметана, сахар, изюм и ванилин.
Ингредиенты:
- Творог — 350 Грамм
- Изюм — 2 Ст. ложки
- Масло сливочное — 50 Грамм (размягченное)
- Сметана — 50 Грамм
- Сахар — 80 Грамм
- Коробочки кардамона — 2 Штуки
- Ванилин — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить «Пасха с кардамоном»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Изюм залейте горячей водой на 20 минут, обсушите.
Творог пробейте до однородности с помощью блендера. Кардамон измельчите в ступке. Добавьте в творожную массу сахар, ванилин, размягченное сливочное масло, сметану и кардамон, перемешайте с помощью блендера. Добавьте изюм.
Форму для пасхи переверните, поставьте в миску, постелите марлю в два слоя так, чтобы края свисали. Выложите творожную массу в форму, накройте марлей, поставьте сверху пресс (блюдце и банка с водой), уберите в прохладное место на 10-12 часов. По необходимости сливайте из тарелки сыворотку.
Разверните марлю, переверните форму на плоское блюдо, снимите пасочницу и аккуратно освободите от марли. Украсьте по своему вкусу. Светлой Пасхи!
Похожий видео рецепт «Пасха с кардамоном»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!