• мука — 250 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 150 гр.
• сливочное масло — 100 гр.
• молоко — 150 мл.
• сметана — 2 ст.л.
• изюм — 100 гр.
• кукурузный крахмал — 2 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сода — щепотка
• соль — щепотка
• ванильный сахар -1- 2 ч.л.
• глазурь. белый пористый шоколад — 1 шт.

Изюм залить горячей водой.

В муку добавляем,крахмал,разрыхлитель,ванильный сахар,соль,соду.Просеять через сито.

В миску разбить яйцо, добавить сахар взбить венчиком.

Добавляем теплое молоко,сметану — перемешать.

Добавляем мягкое сливочное масло.

В молочную смесь постепенно добавляем мучную смесь.

Замешиваем тесто.

С изюма слить воду,просушить полотенцем,обвалять в муке.

Изюм добавляем в тесто.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто на 2\3 заполняя форму.

Выпекать в разогретой духовке 50 — 60 минут.

Глазурь.

Белый пористый шоколад разогреть в микроволновке и покрыть им кулич.

Сверху украсить по желанию.

Ждем светлый праздник ПАСХИ.