Паста с лососем и креветками

Паста с лососем и креветками

Паста с лососем и креветками


Зачем усложнять себе жизнь и выдумывать разнообразные блюда, чтобы было вкусно и сытно? Можно воспользоваться уже существующим рецептом, как приготовить пасту с лососем и креветками.

Описание приготовления:

Для такого блюда можно использовать любую пасту, какая больше нравится или есть в запасе. Блюдо очень сытное и питательное, ингредиентов хватит, чтобы угостить ужином семью из 4-5 человек. Это очень практичный, вкусный и интересный рецепт. Лосось можно заменить любой другой красной рыбой, например, форелью или кетой. Вместо свежих трав можно взять сухие, которые ничем не хуже, особенно, если вы их засушили самостоятельно.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лосось / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Паста (спиральки)  — 0,5 Килограмма
  • Лосось  — 400 Грамм
  • Креветки очищенные  — 400 Грамм
  • Цукини  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сливки  — 400 Миллилитров
  • Базилик и орегано  — По вкусу (зелень)
  • Пармезан  — 50 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с лососем и креветками»

Паста с лососем и креветками - фото шаг 1
1.Филе лосося мою и нарезаю крупными кусочками, цуккини мою и нарезаю мелким кубиком, чеснок чищу и нарезаю тонкими пластинками.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 2
2.Пасту отвариваю в подсоленной воде с добавлением оливкового масла 3-5 минут, она должна быть недоваренной.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 3
3.Сковороду разогреваю с оливковым маслом, выкладываю чеснок, обжариваю его до появления приятного аромата, после чего выкладываю лосось, порезанный кусочками, и готовлю еще 3-5 минут.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 4
4.Креветки у меня уже очищенные, кладу их к лососю и готовлю еще 5 минут.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 5
5.Всыпаю порезанный цукини, перемешиваю и обжариваю 2 минуты.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 6
6.К лососю, креветкам и цукини вливаю сливки, перемешиваю.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 7
7.По вкусу добавляю соль и черный молотый перец.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 8
8.Вливаю в сковороду немного воды, в которой варил пасту, еще раз перемешиваю, готовлю на слабом огне под закрытой крышкой 5 минут.
Паста с лососем и креветками - фото шаг 9
9.Отваренную пасту добавляю на сковороду к остальным продуктам, перемешиваю и грею 1 минуту, после этого раскладываю все порционно, украшаю тертым пармезаном, свежим базиликом и орегано, подаю к столу.

Похожий видео рецепт «Паста с лососем и креветками»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru