Паста с сосисками и сыром

Паста с сосисками и сыром

Паста с сосисками и сыром


Блюдо, которое любимо почти всеми в любом возрасте — макароны с сосисками. А если добавить соус, то будет ещё вкуснее. И, казалось бы, что можно нового с этим придумать? Но есть один рецепт…читайте!

Описание приготовления:

Почему бы не соединить все продукты в составе изначально, а не потом? Таким образом и получилось сделать это блюдо. Прочтите о том, как приготовить пасту с сосисками и сыром. Всё тушится в одной кастрюле, поэтому получилось что-то похожее по консистенции на рагу. Только прошу вас, используйте качественные макароны и сосиски, чтобы ничего не развалилось.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Паста
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Паста «Пенне»  — 240 Грамм
  • Сосиски копчёные  — 480 Грамм (или колбаса)
  • Помидоры перетёртые  — 420 Грамм
  • Куриный бульон  — 480 Миллилитров
  • Твёрдый сыр  — 200 Грамм
  • Молоко  — 120 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Зелёный лук  — 3 Штуки (перо)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с сосисками и сыром»

Паста с сосисками и сыром - фото шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 5 минут мелко нашинкованный лук и сосиски кружками.
Паста с сосисками и сыром - фото шаг 2
2. Затем добавьте макароны, помидоры, бульон и молоко.
Паста с сосисками и сыром - фото шаг 3
3. Доведите жидкость до кипения, а потом варите в течение 15 минут на среднем огне. В конце натрите сыр, перемешайте.
Паста с сосисками и сыром - фото шаг 4
4. Подавайте блюдо, добавив соль по вкусу и зелень. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru