Печенье с шоколадными чипсами

Печенье с шоколадными чипсами

Печенье с шоколадными чипсами


Рецепт приготовления маффинов с ванилью, смесью для приготовления горячего шоколада и шоколадными чипсами.

Описание приготовления:

Это тройное шоколадное печенье – здесь используется смесь для приготовления горячего шоколада и три вида шоколадных чипсов: белые, молочные и полусладкие. Невероятно вкусное сочетание!



Назначение:
На завтрак / Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Тесто / Мука
Блюдо:
Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • палочки соленого сливочного масла  — 2 Штуки
  • яйца  — 2 Штуки
  • ванильного экстракта  — 1 Чайная ложка
  • муки  — 3 Стакана
  • смеси для горячего шоколада  — 120 Грамм
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • соды  — 5/4 Чайных ложки

Количество порций: 30

Как приготовить «Печенье с шоколадными чипсами»

Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло комнатной температуры, белый сахар и светло-коричневый сахар до получения однородной консистенции.
Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 2
2. Добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать.
Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 3
3. В отдельной большой миске смешать муку, смесь для приготовления горячего шоколада, соль и соду. Постепенно добавить яичную смесь, разделив ее на 3-4 части. Хорошо перемешать. Смесь должна визуально напоминать шоколадное мороженое. Добавить три вида шоколадных чипсов и аккуратно перемешать. Поставить тесто охладиться в холодильник на 1 час или больше. Это дает возможность всем ингредиентам лучше соединиться вместе, а также позволяет тесту сохранить форму при выпекании.
Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 4
4. Используя совок для мороженого, зачерпнуть тесто (примерно 1/4 стакана) и выложить печенье на выстеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать в духовке около 9-11 минут, до краев золотисто-коричневого цвета. Дать остыть 5 минут на противне и подавать.

Похожий видео рецепт «Печенье с шоколадными чипсами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru