• для теста:
• сливочное масло, 115 гр.
• яйцо, 1 шт.
• молоко, 125 мл.
• сода, 1 ч.л.
• мука, 210 гр.
• какао, 45 гр.
• вода,(кипяток) 60 мл.
• для крема:
• сл.масло — 115 гр.
• сыр творожный (сливочный) — 340 гр.
• сахарная пудра — 100 гр.

Смешаем сахар и масло. Добавим яйцо, муку. Перемешаем. Дальше сода и молоко. В завершении какао и кипяток. Перемешать.На пергаменте сформировать печенье и выпекать при 160 градусах 5-7 минут. Готовим крем.Сыр, сахарную пудру и масло взбить. Собираем печенье с прослойкой из крема. А подробности смотрите в видео.