Печеночная запеканка в духовке

Очень полезное и очень питательное блюдо. Испеките такую запеканку на ужин — все ваши близкие по достоинству оценят ее вкус, не сомневайтесь. Готовится запеканка просто, съедается быстро 🙂

Описание приготовления:

Вкусная и очень полезная печеночная запеканка готовится совсем несложно, но многие из вас этого не знают и не готовят это блюдо. Я надеюсь, что прочитав этот простой рецепт и просмотрев поэтапные фото, вы узнаете, как приготовить печеночную запеканку в духовке. Это действительно легко и довольно быстро. Если в вашей семье есть те, кто не ест жареную или тушеную печенку, то это блюдо они обязательно будут есть. Вы можете добавить в массу для запеканки свежей зелени или сухих трав — блюдо станет еще более ароматным. Готовим?:)

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо:
Горячие блюда / Запеканка

Новости СМИ2

Ингредиенты:

Печень — 500 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Молоко — 0,5 Стакана
Рис — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Мука — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка (0,5 — для варки риса, 0,5 — в запеканку)
Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Печеночная запеканка в духовке»

Печеночная запеканка в духовке - фото шаг 1

Первым делом очистим печень от жилок и протоков. Если у вас говяжья печень — снимем пленку сверху. Нарежем печень для удобства на небольшие куски. Очистим луки чеснок и порежем. С помощью блендера или мясорубки измельчим печень, чеснок и лук.

Печеночная запеканка в духовке - фото шаг 2

Рис промоем и отварим в подсоленной воде до полу готовности. Можно варить в большом количестве воды, а потом откинуть рис на дуршлаг — пусть стечет лишняя жидкость.