Печеночные оладьи в мультиварке

Печеночные оладьи в мультиварке

Печеночные оладьи в мультиварке


Вкусные и пышные оладьи из печени для семейного обеда или ужина — это великолепное блюдо. А готовятся они в помощнице мультиварке с гораздо меньшим количество масла, нежели на сковороде.

Описание приготовления:

Печеночные оладьи — вкусное и полезное блюдо к ужину или обеду. Если вы на даче и у вас нет плиты, на которой можно приготовить оладьи, не отчаивайтесь. Оладьи прекрасно можно приготовить и в мультиварке. В этой чудо-машине они получаются даже несколько пышнее и сочнее, нежели те, которые жарятся на сковороде. И еще одно немаловажное преимущество — вам не потребуется большое количество масла для жарки, хватит и ложки масла. Рассказываю, как приготовить печеночные оладьи в мультиварке.



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Печень  — 500-600 Грамм (любая)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мука  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Печеночные оладьи в мультиварке»

Печеночные оладьи в мультиварке - фото шаг 1
Печень тщательно промываем и удаляем все пленки и протоки. Затем нарезаем на кусочки и измельчаем вместе с очищенной луковицей через мясорубку или блендером.
Печеночные оладьи в мультиварке - фото шаг 2
Добавляем в получившуюся массу соль, перец, яйца и муку.
Печеночные оладьи в мультиварке - фото шаг 3
Размешиваем все в однородную массу без комочков. Даем тесту постоять минут 5 и еще раз перемешаем. Если печеночное тесто получилось жидким — добавьте еще немного муки.
Печеночные оладьи в мультиварке - фото шаг 4
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и включаем режим «Жарка» или «Выпечка» и даем чаше нагреться минут 5. Затем ложкой выкладываем тесто. Лучше всего выпекать по 4 штучки — так они не будут цепляться друг за друга, тесто все-таки слегка расплывается.
Печеночные оладьи в мультиварке - фото шаг 5
Обжариваем минуты по 4 с каждой стороны. Перед тем, как выложить новую порцию оладий — смажьте кисточкой чашу растительным маслом.

Похожий видео рецепт «Печеночные оладьи в мультиварке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru