Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания и посыпать дно коричневым сахаром.
В миску, перемешать яблоки с лимонным соком. Выложить яблоки в два круга в подготовленную форму для выпекания.
В небольшой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соль и корицу, отложить в сторону.
Миксером взбить оставшиеся 8 столовых ложек сливочного масла с сахарным песком. Добавить яйца и ваниль. Снизить скорость, попеременно добавляя три части муки и две части молока по очереди.
Ложкой выложить тесто на яблоки. Выпекать от 45 до 55 минут. Дать пирогу остыть на решетке по крайней мере 30 минут и до 6 часов. Перевернуть пирог на блюдо и подавать.
Ингредиенты:
- сливочного масла комнатной температуры — 10 Ст. ложек
- яблока (около 650 г), очищенные и нарезанные на 8 клиньев — 3 Штуки
- свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
- муки — 5.5 Стакана
- разрыхлителя — 5.5 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- молотой корицы — 1/2 Чайных ложки
- сахарного песка — 1/2 Стакана
- больших яйца — 2 Штуки
- экстракта ванили — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8
Похожий видео рецепт «Перевернутый пирог с яблоками и корицей»