Пицца «Корона»
Если вам кажется, что оригинально подать пиццу уже невозможно, посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пиццу «Корона», очень красивую пиццу, которую можно подать на праздник.
Описание приготовления:
Если вы хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом, приготовьте пиццу «Корона». Уверяю вас, ваши близкие и гости будут в восторге от этой пиццы, она потрясающе выглядит и имеет очень аппетитный аромат. Начинку вы можете изменить по своему вкусу, но обязательно смажьте тесто томатным соусом, без него немыслима какая-либо пицца. В качестве украшения рекомендую взять листья салата или рукколу.
Ингредиенты:
- Мука — 200 Грамм
- Дрожжи прессованные — 4 Грамма
- Томатный соус — 100 Грамм
- Салями — 100 Грамм
- Моцарелла — 100 Грамм
- Вода теплая — 120 Миллилитров
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Руккола — 1 Пучок
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Пицца «Корона»»
1. Приготовьте тесто: дрожжи залейте теплой водой и дайте им постоять 10 минут при комнатной температуре. Добавьте соль, оливковое масло, просеянную муку и замесите эластичное тесто.
2. Переложите тесто в миску и накройте его пищевой пленкой на 40 минут при комнатной температуре. Противень поставьте в духовку и разогрейте до 250 градусов.
3. Тесто слегка распластайте на присыпанном столе, после чего перенесите его на бумагу для выпечки и сформируйте круг. В центре сделайте надрезы длинной 10 см в форме звезды.
4. Край теста смажьте томатным соусом. Выложите на него нарезанную кольцами салями и заверните надрезанные кончики теста наружу.
5. Добавьте моцареллу и перенесите тесто на разогретый противень. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10 минут. Подавайте пиццу, украсив ее рукколой. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Пицца «Корона»»