Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
На днях у нас с мужем были гости и как водится часть закусок осталась не съеденной. Пришлось срочно что-то импровизировать с термической обработкой и вот родилась такая пицца-пирог с рыбными рулетами и салатом «красное море». Получилось вкусно.
Ингредиенты
- для теста:
- мука – 500 г
- соль – 10 г
- сахар – 10 г
- дрожжи свежие – 20 г
- масло оливковое – 3 ст. л
- для соуса:
- крабовые палочки – 4 -5 шт
- перец болгарский – 1 шт
- томат – 1 шт
- сметана – 2-3 ст. л
- зеленый лук – 2-3 перышка
- соль
- перец
- для рулетиков:
- армянский лаваш – 1 шт
- сыр сливочный творожный с зеленью – 200 г
- лосось слабосоленый – 300 г
- дополнительно:
- тимьян – 4-5 веточек
- моцарелла – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание