Пицца на сковороде на кефире за 10 минут


Фото к рецепту: Пицца на сковороде на кефире за 10 минут

Ингредиенты

  • кефир или йогурт 200 мл.
  • 1 яйцо
  • сода на кончике ч.л.
  • соль, орегано
  • мука 8 ст.л.
  • начинка:
  • колбаса 50 гр.
  • сыр 50 г
  • сладкий перец 1 шт
  • помидор 1 шт
  • томатный соус 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбить венчиком, добавить муку. Тесто должно получиться как на оладьи, густое. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем по поверхности сковороды. Накрываем крышкой и жарим примерно 4-6 минут на среднем огне. Переворачиваем корж, смазываем томатным соусом и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне примерно 6-7 минут до готовности. Готовность определяем по сыру, он должен хорошо расплавиться.



Источник: www.koolinar.ru