• кефир — 1 ст.
• яйцо — 1 шт.
• сода — 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• майонез 1 ч.л.
• мука 1 ст.
• кетчуп — 2 ст.л.
• соленые огурцы — 2 шт.
• молочная колбаса — 150 гр.
• помидоры — 2 шт.
• сыр твердый — 150 гр.

Смешать кефир с яйцом, содой, солью, майонезом и мукой.

Вымесить тесто как на оладьи.

Выкладываем тесто на смазанную маслом разогретую сковороду, жарим 2 минуты и переворачиваем.

Смазываем сверху кетчупом, посыпаем порезанными на кубики солеными огурцами, колбасой.

Затем выкладываем порезанные на дольки помидоры и посыпаем тертым сыром.

Накрываем крышкой и ждем 5-7 минут на медленном огне.

Пицца за 10 минут на сковороде готова!