Пицца с сосисками

Пицца с сосисками


Фото к рецепту: Пицца с сосисками

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 200 мл.
  • дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • масло — 50 г.
  • мука — 300-400 г
  • сахар — 2 ч.л.
  • соль
  • растительное масло для смазывания
  • ………..
  • начинка:
  • сыр тертый — 100-200 г.
  • сосиски — 4-6 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • томатная паста — 2-3 ст.л.
  • перец, соль —
  • зелень — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:

1. Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30 минут до полного растворения.

2. Растопить масло, добавить яйцо и взбить.

3. Добавить сахар, соль.

4. Влить молоко.

5. Добавить муку. Замесить тесто. Накрыть пленкой и дать постоять в теплом месте. А в это время займемся начинкой.

6. Сосиски (у меня подкопченые) нарезать кружочками.

7. Сыр натереть на терке.

8. Лук порезать полукольцами.

9. Смешать томатную пасту, половину сыра, соль, перец и хорошо перемешать.

10. Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом противень.

11. Основу пиццы смазать маслом и выложить «соус» из томатной пасты и сыра.

12. Сверху уложить кружочки сосисок и посыпать оставшимся сыром.

13. духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 15 мин.

Приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru