Пицца с жаренным сладким перцем
Ингредиенты
- мука — 210 г
- дрожжи — 4 гр. сухие, быстродействующие
- соль — 1/3 ч.л.
- сахар — 1/3 ч.л.
- масло оливковое — 2 ст.л.
- вода теплая — 125 мл.
- перец сладкий — 3-4 шт
- томатная паста — 1 ст.л.
- чеснок — 2 зуб.
- петрушка — 1 пучок
- моцарелла — 100 г
- помидоры — 3-4 шт. (у меня сливовидные, небольшие)
- приправа — смесь специй «травы италии»
- соль и свежемолотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Жаренный сладкий перец придает пицце неповторимый вкус. В заправку добавляют теплые перцы, чтобы они впитали в себя ароматы чеснока и петрушки.