Пикантный салат с белыми шариками


Фото к рецепту: Пикантный салат с белыми шариками

Ингредиенты

  • белые шарики
  • 250 гр. куриного филе
  • 100 гр. сыра
  • соль
    перец
  • чеснок
  • 1 небольшое яйцо
  • 5 небольших маринованных огурчиков
  • 1 сладкий перец
  • зеленый лук
  • 100 гр. маринованных опят
  • заправка
  • растительное масло + горчица готовая + огуречный маринад + молотый перец– все

Пошаговый рецепт приготовления

Филе прокрутить с сыром и чесноком на мясорубке.Добавить яйцо, перца и чуть соли.

Вымешать фарш

Смочить руки в раст масле

Тарелку,на которую будем выкладывать шарики, также смазать раст маслом

Делаем маленькие шарики из фарша и выкладываем на тарелку

Духовку нагреть на 180

Шарики слекга прокатить по тарелке (у меня не очень это получилось)

Ссыпать в форму и поставить в разогретую духовку

Через минут 7 форму встряхнуть,чтобы шарики покрутились еще

Оставить в духовке еще на 5-7 минут

Вытащить форму,шарики остудить

В салатник выкладываем шарики,нарезанный квадратиками перец,опята,порезанные мелко огурчики и мелко порезанный зеленый лук

Заправка

Все ингредиенты взбить и откорректировать заправку на свой вкус

Полить салат заправкой,перемешать и убрать в холодильник минимум на час



Источник: www.koolinar.ru