Пикша в духовке

Пикша в духовке


Сегодня приготовим стейк из пикши в духовке. Невероятно вкусный маринад придаст рыбе уникальный вкус. Приступаем к приготовлению блюда.

Описание приготовления:

Стейки из пикши получаются очень ароматными и сочными благодаря маринаду. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить отварной рис или салат из овощей. Обязательно попробуйте рецепт и поделитесь впечатлениями в комментариях!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Малиновый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Универсальная приправа  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Пикша  — 500 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Душистый перец горошком  — 3 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пикша в духовке»

Пикша в духовке - фото шаг 1
Подготовим основные ингредиенты. Рыбу промываем и очищаем при необходимости.
Пикша в духовке - фото шаг 2
Готовим маринад для рыбы. Смешиваем универсальную приправу, соль, измельченный чеснок, соевый соус, малиновый уксус и растительное масло. Перемешиваем до однородности. В маринад добавляем нарезанные стейки пикши. Накрываем крышкой и отправляем в холод на 20 минут.
Пикша в духовке - фото шаг 3
Выкладываем рыбу в форму для выпекания, заливаем все маринадом.
Пикша в духовке - фото шаг 4
Добавляем лавровый лист и перец горошком. Стейки выпекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Пикша в духовке - фото шаг 5
Стейки из пикши в духовке готовы, приятного аппетита!


Источник: povar.ru