• ингредиенты:
• 200 гр. муки
• 160 гр. овсян. хлопьев
• 140 гр. сахара
• 150 гр. слив. масла
• 500 гр. яблок
• сок из 0,5 лимона
• 1 ст.л. сахара

В миску просеиваем 200 гр. муки, всыпаем 140 гр. сахара.

Я использую 160 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые не требуют варки.

Всыпаем в общую массу и перемешаем до однородной массы.

На крупной тёрке натираем 500 гр. яблок.

Но чтобы они не темнели, поливаем их лимонным соком.

Перемешиваем и проделываем так пока не закончатся все яблоки.

Берём немного холодного, сливочного масла и на крупной тёрке натираем на дно формы.

Форму я использую диаметром 22 сантиметра.

Сверху выкладываем примерно 4 ст.л. заранее подготовленной сухой смеси.

Разравниваем и выкладываем слой яблок и снова муку с хлопьями.

И того у меня получилось 3 слоя яблок и 4 слоя сухой смеси.

Сверху натираем на крупной тёрке оставшееся холодное сливочное масло.

Присыпаем 1 ст.л. сахара и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут, до золотистой корочки.

Достаём из формы, нарезаем и подаём к столу.

Пирог получается очень вкусный, сочный и с небольшой кислинкой.

Приготовьте и Вы останетесь в восторге, да и времени много он у Вас не займёт.