Пирог на творожном тесте
Из закваски для творога от Oursson, получается вкуснейший творог. Не кислый абсолютно, что очень радует. Его можно кушать как самостоятельное блюдо или готовить разную выпечку. Угощайтесь.))
Ингредиенты
- творог:
- закваска для творога oursson — 1 пакетик (3 г)
- молоко 2,5% — 1 л
- ……..
- опара:
- йогурт клубничный — 250 мл.
- сахар — 1 ст.л.
- мука — 1 ст.л.
- дрожжи сухие — 7 г
- ……..
- тесто:
- опара — вся
- творог — 100 г
- сахар — 4 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- яйцо — 1 шт
- мука — 500 — 600 г
- масло сливочное растопленное — 3 ст.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- ……..
- начинка:
- яблоко — 2 шт
- смородина черная замороженная — 1 горсть
- клюква замороженная — 1 горсть
- мед — 1 ст.л.
- сахар —
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговое описание.