Пирог подушки или стеганое одеяло. простой и вкусный пирог. шоколадно-творожное тесто


Фото к рецепту: Пирог подушки или стеганое одеяло. простой и вкусный пирог. шоколадно-творожное тесто

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • щепотка соли
  • 200 г. сахара
  • 125 мл. растительного масла
  • 100 мл. воды
  • 280 г. муки
  • 3 ст.л. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г. творога
  • 80 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 40 г. крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В миску вбиваем 5 яиц, щепоткусоль, взбиваем миксером пару минут до пышности.

Добавляем 200г. сахара и продолжаем взбивать пару минут.

Вливаем растительное масло, воду, на низкой скорости перемешиваем миксером.

Отдельно просеиваем муку, какао, разрыхлитель.

Сухие ингредиенты отправляем в жидкие, замешиваем тесто.

Отдельно смешиваем творога, 1 яйцо, 80 г. сахара, 40 г. крахмала, ванильный сахар.

Перебиваем блендером до однородности.

Форму смазываем маслом, выливаем шоколадное тесто.

Творожное тесто выдавливаем через шприц или пакет с отверстием 1,5-2 см. сеткой сверху шоколадного теста.

Выпекаем при 180 градусах около 30-40 мин. до сухой палочки.

НАГЛЯДНО СМОТРИТЕ В МОЕМ КОРОТКОМ ВИДЕО

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru