• фрикадельки — 500 г
• яйцо куриное — 3 шт
• мука пшеничная — 150 г
• сметана — 250 г
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• сыр твердый — 150 г

Яйца слегка взбить, добавить сметану и хорошо соединить с яйцом.

Добавить муку, разрыхлитель и соль, должно получиться тесто, как на оладьи.

Форму для выпекания смазать маслом, вылить тесто и распределить фрикадельки.

Сыр натереть на крупной терке и закрыть верх пирога.

Выпекать в разогретой духовке до 180 С около 40-50 минут.

Готовому пирогу дать постоять минут 20-30, чтобы сок от фрикаделек пропитал пирог. А видео откроет все секреты приготовления.

Приятного аппетита.