• 1 кг. яблок
• 2-3 ст.л. воды
• 2 ст.л. сахар
• тесто
• 200 гр. маргарин/масло
• 200 гр. сметана
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соль
• 1/2 ч.л. сода
• 1 стак. сахар
• 3,5 стак. муки
• заливка
• 1 ст.л. сметаны
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахар

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, очень вкусное тесто и интересная начинка.

Пошаговый видео рецепт внизу.

Яблоки нарезать на дольки и пропарить 5-7 минут под крышкой вместе с водой и сахаром, остудить.

Взбить маргарин с сахаром, добавить сметану, яйцо, соль,соду ещё раз взбить.

Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Поделить его на две части, одну большую часть раскатать в пласт — основа пирога, вторую раскатать и порезать на полоски для решётки.

Выложить яблоки сверху сделать решётку и поставить пирог в духовку на 10 минут при 200С.

Достать и залить заливкой в каждую клеточку, вернуть в духовку ещё на 20-25 минут.

Всем вкусных яблочных пирогов и до встречи на моём канале на ютуб!