• яйца 4 шт.
• сахар 220 гр.
• соль 1 ч.л.
• сметана жирная 250 гр.
• цедра 1 лимона
• мука 280 гр.
• разрыхлитель 10 гр.
• клубника 600 гр.
• сахарная пудра

Яйца смешать с сахаром и солью.

Добавить маскарпоне или жирную сметану .

Цедру лимона.

Муку смешать с разрыхлителем.

Постепенно добавляя к яйцам замешиваем тесто.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

В тесто порезать половину клубники.

Выложить тесто в форму и сверху оставшуюся клубнику.

Запекать при 170 ° 50 минут.