Пирог с консервированной сайрой

Пирог с консервированной сайрой


Очень простой, сытный и вкусный пирог с консервированной сайрой в домашних условиях можно спечь как в духовке, так и в мультиварке. Отличный вариант выпечки для всей семьи.

Описание приготовления:

Пирог очень прост в приготовлении. Тесто пышное и очень вкусное, готовится на основе кефира. В качестве начинки предлагаю использовать консервированную сайру, отварной рис и обжаренные лук с чесноком. Готовить пирог можно как в духовке, так и в мультиварке. Приступим!



Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сардина / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Консервированная сайра  — 2 Штуки
  • Рис  — 100 Грамм (по желанию)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 1-2 Чайных ложек
  • Сода  — 0.5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука  — 450 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с консервированной сайрой»

1
Первым делом поставьте в небольшой кастрюльке варить рис на 2-3 минуты меньше, чем обычно.
2
Луковицу очистите и обжарьте до прозрачности или до золотистой корочки.
3
Рыбу выложите в глубокую мисочку и разомните вилкой вместе с маслом.
4
Добавьте обжаренный лук и отварной рис. Посолите и поперчите немного, перемешайте как следует. При желании дополнить можно еще зеленым луком или укропом, например.
5
Когда начинка готова, можно приступить к тесту. Взбейте яйца с сахаром и солью.
6
Добавьте соду, муку, кефир, растопленное сливочное масло. Замесите тесто. Оно в рецепт приготовления пирога с консервированной сайрой не должно быть крутым, скорее очень густым.
7
Дно чаши мультиварки или формы для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
8
Выложите половину теста, а затем начинку. Потом распределите вторую половину и разровняйте ложкой, чтобы поверхность была гладенькой.
9
В мультиварке на режиме Выпечка готовьте пирог с консервированной сайрой в домашних условиях 1 час, а в духовке до образования румяной корочки.
10
Перед подачей пирог нужно немного остудить, а затем уже нарезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Пирог с консервированной сайрой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru