Пирог с морепродуктами
Этот пирог -пиццу я приготовила для своего любимого мужа.он (да впринципе,как и я ) любим пироги дрожжевые и еще мы любим морепродукты.Я соединила все что мы любим в этом пироге ,получилось оооочень вкусно!!!А главное, пирог этот я приготовила с ЛЮБОВЬЮ!!!!
ЛЮБИТЕ И БУДЬТЕ ЛЮБИМЫМИ!!!
Ингредиенты
- тесто:
- молоко — 1 ст
- дрожжи св — 15 гр
- мука пш — 250 гр
- масло раст — 25 мл.
- яйцо — 1 шт
- соль — 1/2 ч л
- сахар — 1 ч л
- …………..
- начинка:
- морской коктейль — 250 гр.
- кетчуп — 1 ст. л
- оливки — 6 шт.
- сушенный орегано — 1 ч.л.
- моцарелла — 100 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим дрожжевое тесто.
1. Сначала смешать дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им «оживиться» в теплом месте мин на 10.
2. Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто.
3. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто.Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час.Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз.
4. Тесто хорошо обмять и выложить в форму -сердце поднимая по бортиками(форма не высокая),смазать поверхность кетчупом,присыпать орегано,выложить размороженные морепродукты, оливки и кусочки моцареллы.
5. Выпекать при 190 гр 30-40 мин.