• тесто:
• мука — 460 г
• молоко — 240 мл.
• дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
• масло сливочное —100 г
• сахар коричневый мелкий тм «мистраль»— 5 ст.л.
• ванилин — 1 щепотка
• соль — 0,5 ч.л.
• ……….
• начинка:
• вареное сгущенное молоко — 280 г
• черная смородина (у меня мороженая) — 300 г
• ……….
• дополнительно:
• масло растительное (для смазывания противня) — 0,5 ч.л.
• мука для подпыла — по необходимости

Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Смотри пошаговое описание.