Пирог с заварным кокосовым кремом
Настоящий праздник для любителей выпечки и сладкоежек. Великолепный пирог на основе творога, нежный заварной крем и банка ананасов рождают чудо.
Описание приготовления:
Вкуснейший пирог с кокосовым кремом готовьте так: сначала замесите тесто. Для этого разотрите творог с сахаром и яйцом и добавьте муку с разрыхлителем. Поместите тесто на 30 минут в холодильник, затем выложите его в форму и выпеките корж. Для крема смешайте молоко с сахаром и кокосовой стружкой и доведите до кипения. Затем в горячую смесь добавьте яйца, взбитые с мукой и ванилью и проварите на слабом огне до загустения. Ананасы мелко нарежьте и обжарьте с сахаром. В конце жарки добавьте ром и крахмал. Ананасовую начинку и кокосовый крем охладите, выложите на корж и посыпьте какао. Поставьте пирог в холодильник на 3 часа, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог — 100 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Мука — 350 Грамм
- Молоко — 350 Миллилитров
- Кокосовая стружка — 40 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 6 Ст. ложек
- Ром — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Консервированные ананасы — 400 Грамм
- Какао — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог с заварным кокосовым кремом»
2 яйца, 50 гр. муки и ваниль взбейте и, помешивая, влейте в молоко. Затем поставьте смесь на огонь и варите на слабом огне до загустения. Не доводите до кипения. Когда будет готово – охладите.
Похожий видео рецепт «Пирог с заварным кокосовым кремом»