Пирог сметанник
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. муки
- цедра 0,5 лимона
- 2 ч.л. разрыхлителя
- сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до бела.
2. К желткам добавьте сметану и лимонную цедру. Все тщательно взбейте.
3. В массу просейте разрыхлитель и муку, еще раз тщательно взбейте.
4. Форму для выпечки смажьте маслом.
5. Вылейте тесто в форму и поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.