• мука пшеничная-1/2 ст.
• мука цельнозерновая-1/2 ст.
• яйцо-2 шт.
• сливочное масло-8-г
• сметана 10%-150 мл.
• разрыхлитель-1 ч.л.
• лимонный сок sicilia-1 ст.л.
• сахар-100 г
• смородина-1 ст.
• соль-щепотка

Ягоды вымыть, обсушить на бумажном полотенце.Разбить в миску яйца, добавить размягченное сливочное масло.

Ввести сметану,перемешать. Добавить разрыхлитель, лимонный сок SICILIA,ввести оба вида просеянной муки, перемешать до однородной массы.

Ввести ягоды(часть ягод оставить), аккуратно перемешать. Тесто выложить в разъемную форму диаметром 20 см.сверху выложить оставшиеся ягоды, слегка вдавить их в тесто.

выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 минут.

Дать пирогу остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Очень вкусный пирог с приятной кислинкой смородины и ароматом лимона, который придает ему лимонный сок SICILIA из настоящих сицилийских лимонов.