Пирог со свининой и картошкой!!
Ингредиенты
- свинина — 1 кг.
- лук — 4 шт.
- картофель — 6 шт.
- перец черный — 0,5 ч.л.
- соль — 1/2 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину, лук, картофель резем на мелкие кубики, все перемешиваем, затем посолили, поперчили.
Тесто делим на 2 части, одну оставляем чуть больше.
На нижнюю основу из теста выкладываем начинку, закрываем крышечкой из теста, хорошо защипаем края.
Отделяем белок от желтка, желток взбить и смазать пирог.
В пироге сделать отверстие для выхода пара.
Дать подняться пирогу, а потом отправить в духовку на 170С на 40 минут.
Сытный пирог готов.