• для теста
• мука пшеничная — 310 г
• молоко (теплое) — 100 мл.
• дрожжи (сухие или 15 гр. свежие) — 5 г
• сахар — 2 ч.л.
• соль (без горки) — 1 ч.л.
• вода минеральная — 50 мл.
• масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
• яйцо куриное (среднее) — 1 шт
• масло растительное (для смазки миски для теста) — 1 ч.л.
• ………..
• начинка
• сыр твердый (натертый на мелкой терке или мягкий) — 4 ст.л.
• масло сливочное (растопленное) — 25 г
• сметана — 1 ст.л.
• приправа — 1 ч.л.
• ………..
• для смазки пирога
• желток яичный — 1 шт
• сметана — 1 ст.л.
• кунжут (для серединки пирога) — 2 щепотки

Вкусный, румяный и ароматный пирог — одно из самых вкусных и аппетитных блюд. Нежная насыщенно-сырная начинка и хрустящая корочка. Получается невероятно вкусно!