• 4 яйца
• 180 гр. сахара
• 200 гр. муки
• 150 гр. сметаны (любая жирность)
• 3 ст.л. какао
• 1 ч.л. разрыхлитель для теста
• щепотка соли
• кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму

1 В миске сбейте миксером сахар с яйцами, сбивайте пока сахар не растворится.

2. Добавьте сметану любой жирности, я добавила сметану с 21% жирности, и опять взбейте.

3. В тесто добавьте щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя для теста и муку (без двух столовых ложек).

Все взбейте миксером до однородной массы.

4. Поделите тесто на две ровных части, перелейте половину теста в другую миску.

5. В одну часть добавьте 3 ст.л. какао, в другую 2 столовых ложки муки.

Перемешайте ложкой до однородной массы каждую часть теста.

6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Добавляйте в центр формы по одной ложке теста.

Сначала коричневое, потом белое.

И так одну ложку, за другой, пока тесто не закончится.

7. Отправьте форму с содержимым в разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Пирог на сметане Готов! Приятного аппетита!