• творог – 250 гр.
• яйцо – 2 шт.
• соль – 1 ч.л.
• сахар -1 ст.л
• сметана – 3 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• сода -1/2 ч.л (погасить уксусом)
• мука – 2 ст.
• начинка:
• яблоко – 1-2шт
• сахар – 1-2 ст.л.

В творог разбиваем 2 яйца и перетрем с творогом.

Добавляем сахар, соль, сметану, растительное масло, гашенную соду, перемешиваем и добавляем муку.

Замешиваем тесто.

Яблоки натрем на крупной терке пожеланию добавим немного сахара.

Раскатываем пирожки, делим на равные кусочки тесто.

Лепим пирожки и жарим на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.