Плюшки с корицей и шоколадом для малыша и карлсона.
Плюшки, наверное, любимое лакомство шведской ребятни. И конечно моих любимых Малыша и Карлсона из книги Астрид Линдгрен. Сегодня я приготовила их с коричневым сахаром, корицей и черным шоколадом.
Ингредиенты
- мука – 500 г
- молоко – 250 мл.
- масло сливочное – 60 г
- сахар – 40 г
- дрожжи свежие – 15 г
- соль – 10 г
- яйца – 2 крупных (у меня мелкие, поэтому 3 шт)
- все продукты комнатной температуры
- для начинки:
- сахар коричневый – 3 ст. л
- корица – 1 чл
- шоколад горький – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.