Пончики за 15 минут или бабушкины калачики


Фото к рецепту: Пончики за 15 минут или бабушкины калачики

Ингредиенты

  • мука — 200 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сахар — 3 ст.л.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко
  • растительное масло — 25 гр.
  • сахарная пудра
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Одно яйцо смешать с молоком чтобы вес общей массы был 75 г. Влить смесь яйца и молока в мучную массу, добавить растительное масло, перемешать и вбить еще одно яйцо. Хорошо вымесить тесто.

4. Тесто делим на 8 частей, каждую часть скатываем в жгутик и делаем калачик.

5. Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем пончики с двух сторон до золотистого цвета.

6. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и корицей, приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru