• салат №1:
• капуста пеинская-200 гр.
• половинка маленького красного болгарского перца
• орурец свежий-1шт(не большой)
• сыр твёрдый-50 гр.
• не много зелени лука,петрушки,укропа.
• растительное масло-2 ст.л.
• сок лимона-1/3 ч.л.
• салат №2:
• свекла вареная-1шт
• картофель вареный-2шт
• лук репчатый-1луковичка небольшая
• кальмар вареный-2 тушки(небольшие)
• фасоль белая(консервированная)-2 ст.л.
• огурец маринованный-один(средний)
• заправка:майонез+сметана(1:1)
• соль,черный перец.
• для корзиночек:
• маленькие не сладкие булочки или багет,зеленый лук,сырая морковь(длинная),зелень петрушки,лук-севок( маленькие луковички для посадки)-цветы,деревянные зубочистки.

Салат №1:

Пекинку нарезать мелкой соломкой.

Орурец,болгарский перец,сыр нарезать маленькими кубиками.

Зелень мелко порезать.

Перемешать,посолить,,заправить растительным маслом и соком лимона.

Салат №2:

Свеклу,картофель,кальмары нарезать небольшими кубиками.

Лук и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.

Добавить фасоль.

Заправить смесью майонеза и сметаны,перемешать.

Поперчить,подсолить по вкусу.