Постные шаньги с гречкой и грибами
Этот рецепт я нашла Ирины Хлебниковой! Шаньги получаются вкусные, тесто мягкое, а начинка…ммм! Сделайте и все сами поймете
Ингредиенты
- тесто:
- мука — 350-400 гр
- вода — 250 мл.
- дрожжи свежие — 10 гр. сухие — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- растительное масло — 3 ст.л
- соль — 1 ч.л.
- ………..
- начинка:
- крупа гречневая мистраль — 200 гр
- шампиньоны — 250-300 гр
- лук — 1 шт. (большая головка)
- соль
- перец, приправы —
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошагово