• тесто:
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ст. л
• сухие дрожжи — 1 ч л
• манная крупа тм мистраль — 50 гр
• мука — 120 гр
• вода — 100 мл.
• растительное масло — 1 ст. л
• ………
• начинка:
• помидор — 1 шт
• зелень —
• соль —
• черный перец —

1. Смешать все сухие ингредиенты, кроме дрожжей

2. Смешать все мокрые и добавить дрожжи

3. Смешать сухие с мокрыми и замесить тесто — оно липучее

4. Накрыть и поставить в теплое место подходить

5. Для начинки порезать помидор кубиком

6. Посолить, поперчить и добавить зелень по желанию

7. Разделить тесто на 3 кусочка приплюснуть и немного раскатать в круги

8. Сделать стаканчиком углубление в середине и положить томатную начинку

9. Поставить в духовку , которую предварительно надо разогреть до 190

10. Выпекать 20 минут