ПП Пасха
Творожная пасха с финиками, без яиц и масла очень порадует тех, кто поддерживает диетическое питание. Попробуйте, вам точно понравится!
Описание приготовления:
Приготовить пасху не составит труда. Здесь даже процесс охлаждения-скрепления происходит быстрее за счет желатина. Сухофрукты выбирайте по желанию, но с выраженной сладостью.
Ингредиенты:
- Творог — 440 Грамм (2% жирности)
- Молоко — 110 Миллилитров (1,5% жирности)
- Желатин — 5 Грамм
- Кокосовая стружка — 50 Грамм
- Финики — 100 Грамм
- Ванилин — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «ПП Пасха»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Желатин залейте 50 мл. молока и оставьте на 15 минут для набухания.
У фиников удалите косточки и на 2-3 минуты залейте кипятком. После слейте воду и нарежьте произвольно.
В миску положите творог, влейте 60 мл. молока, кокосовую стружку, ванилин и нарезанные финики.
Пробейте погружным блендером в однородную массу.
Растворите набухший желатин на малом огне и влейте его в творожную массу.
Размешайте лопаткой.
Размешайте лопаткой.
Подготовьте пасочницу. Выстелите ее влажной марлей и выложите в неё подготовленный творог. Закройте свободными краями марли открытую часть пасхи.
Поставьте гнет. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
По истечении времени, извлеките пасху из формы, снимите марлю, переложите на блюдо.
Готовую пасху можно полить медом и украсить сухофруктами. ПП Пасха готова. Светлого праздника!