• картофель — 3 шт.
• яйца — 5 шт.
• корнишоны — 5-7 шт
• лук — 1 шт
• уксус — 1-2 ч.л.
• копченые устрицы в масле — 220 г
• майонез — 4 ст.л. ( с верхом)
• сметана — 2 ст.л. ( с верхом)
• сыр пармезан- 4 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль,чёрный перец
• гранат — 1\3 шт

Предлагаю Вашему вниманию мой авторский рецепт -салат «Гранатовые бусы».Салат получается очень вкусным.Он красиво,празднично и презентабельно смотрится на столе.Это отличный салата для Нового года или для любого праздничного застолья. Попробовав его,все просят рецепт! 🙂

Картофель сварить в мундирах и остудить.Яйца сварить вкрутую,остудить,отделить белки от желтков.

Начинаем приготовление салата с соуса.В миске смешать майонез,сметану,сыр и чеснок пропущенный через пресс.Лук мелко нарезать.посолить.сбрызнуть уксусом.оставить мариноваться минут на 10-15.

Картофель,желтки,белки,корнишоны натереть на крупной терке.

На тарелку выкладываем кольцо от раъемной формы.Каждый слой утромбовываем лопаткой или вилкой,солим и перчим по вкусу.

Выкладываем в следующем порядке :

Картофель( половина)

Соус

Устрицы

Лук

Желтки

Соус

Коришоны

Соус

Картофель

Соус

Белки

Салат украсить зернами граната ввиде красивых бус. 🙂

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! 🙂