Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.

« – Прошу покорно закусить, – сказала хозяйка. Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было. – Пресный пирог с яйцом! – сказала хозяйка. Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее. 

Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.

Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.


Фото к рецепту: Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.

Ингредиенты

  • для теста:
  • кефир (простокваша) – 2 ст.
  • мука – 5 ст.
  • сахар – 4 чл
  • соль – 1 чл
  • растительное масло – 2 ст. л
  • сода – 2/3 чл
  • для начинки:
  • яйца вареные – 10 шт
  • лук зеленый – 500 г
  • сливочное масло – 100 г
  • для смазки:
  • яйцо – 1 шт
  • молоко – 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru