• тесто:
• 1 ст. муки
• 200 мл. кефира
• 0,5 ч.л. соли
• 3 яйца
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соды
• 50 мл. растительного масла
• кунжут для посыпки
• начинка:
• 500 гр. капусты
• соль
• перец
• 1 пучок укропа
• 100 гр. твердого сыра (можно без него)

Нашинкуйте капусту соломкой и смешайте с зеленью, выложите в форму.

Смешайте яйца, кефир и подсолнечное масло. Добавьте соду и снова хорошо перемешай. В кефирно-яичную смесь добавьте муку, соль, сахар. Перемешайте тесто до однородности. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Аккуратно вылейте тесто на начинку. Посыпьте кунжутом.

Выпекай пирог 30–40 минут в духовке разогретой до 190 градусов.