Просто салат из кабачков—для сыроежек-едоков


Фото к рецепту: Просто салат из кабачков--для сыроежек-едоков

Ингредиенты

  • молоденький кабачок или цуккини-2 шт
  • свежий огурец-1-2 шт
  • чеснок-5-6 зуб
  • укроп, петрушка
  • 0.5 ст. л мёда
  • 1-2 ст. л лимонного сока
  • растит масло для заправки
  • соль
  • перец-

Пошаговый рецепт приготовления

Этот простой рецептик салата посвящаю всем сторонникам и любителям сыроедения, а так же начинающим любителям—ну, к примеру, скажем, таким, как я …Салат поразил своей неожиданной вкусовой ноткой и свежестью.

Молоденькие кабачки или цуккини очистить от кожицы и натереть на крупную тёрку. В след раз я всё-таки их порежу полу-кольцами или соломкой, дабы не вытекало много сока, как г-рится, на ошибках—учатся..

Огуречики порезать полу-кольцами. Зелень и чеснок измельчить. Чеснока каждый может бросать на свой вкус-я люблю по-больше.

Из масла, лим сока, мёда, соли и перца сделать маринад.

Сок, к-рый пускает кабачок, слить , заправить маринадом и тут-же подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru