Простой шоколадный пудинг
У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!
Описание приготовления:
Этот десерт под силу даже детям, поэтому смело привлекайте их к процессу смешивания всех ингредиентов. Готовый десерт подавайте к столу после застывания. Можно добавить к нему ягоды, сухофрукты, орехи. Сам процесс приготовления не займет у вас много времени.
Ингредиенты:
- Сахар — 1/4 Стакана
- Какао — 1/4 Стакана
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Молоко — 2 Стакана
- Яйца — 1 Штука
- Сладкий шоколад — 120 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить «Простой шоколадный пудинг»
1.В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.
2.Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.
3.В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.
4.Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.
5.Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.
6.Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!