Пшенично-ржаной хлеб с тмином и изюмом
Еще один рецепт моего любимого Ришара Бертине. Ароматный и пряный хлебушек. Изюм придает ему сладость. Лучше всего хлеб сочетается с сырами и сливочным маслом. А еще чашечка кофе с молоком и вы в нирване…
Ингредиенты
- мука ржаная – 100 г
- мука пшеничная – 400 г
- соль – 10 г
- дрожжи свежие – 10 г
- изюм – 150 г
- тмин – 1 чл
- вода теплая – 350 г
Пошаговый рецепт приготовления
СМ. пошаговое описание.